Gourmand Guide

4 полезных напитка вместо обычного кофе

Для тех, кто хочет сократить потребление кофе, но при этом нуждается в бодрящем напитке в течение дня, рекомендуем 4 здоровых альтернативы ежедневному капучино.
Reading time 30 seconds
Photo: Instagram @bafaratcafe

Matcha latte

Матча известен в японской культуре на протяжении веков, чай богат антиоксидантами, что обеспечивает стабильный уровень сахара в крови. Помимо этого, он содержит аминокислоту L-теанин, которая оказывает снимающее стресс действие. Матча позволит вам бодрствовать без недостатков кофе, от которых порой страдают некоторые люди.

Вы можете купить порошок матча в Интернете или в магазине натуральных продуктов. Вам также понадобится венчик для взбивания и чаша. Положите порошок в чашу, добавьте немного горячей воды и взбивайте венчиком, пока не останется кусочков. Теперь добавьте молоко, и у вас получится вкусный латте матча.

Совет: вкус матча слишком горький? Добавьте в латте ложку сиропа агавы или меда.

1625054999752804 schermafbeelding 2021 06 30 om 14.09.40
Instagram @nekohama

Golden Milk

Золотое молоко - напиток на основе куркумы. Куркума веками использовалась в индийской медицине благодаря своим целебным свойствам, в том числе противовоспалительным и снижающим уровень холестерина.

Смесь пряностей, которую добавляют в молоко, состоит из куркумы, корицы, кардамона, имбиря и небольшого количества черного перца. Готовую смесь можно найти в магазинах или онлайн, либо приготовить самим. Нагрейте 1 стакан (300 мл) молока, добавьте смесь специй и немного меда. Наслаждайтесь и расслабляйтесь.

1625054559543627 golden milk new latte rens kroes gucot powerfoodiesmarket.jpg
© Rens Kroes

Beetroot Latte

Свекла имеет ряд полезных свойств, например: повышение выносливости и снижение артериального давления. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами.

Как приготовить свекольный латте? Нарежьте половину или целую свеклу на небольшие кусочки (количество определяйте на свой вкус). Затем смешайте миндальное молоко, столовую ложку имбиря, корицы и меда со свеклой и перемешайте в блендере.

1625055299766729 schermafbeelding 2021 06 30 om 14.14.27
Instagram @ i.am.caps

Chai Latte

Чай латте - это согревающий напиток из Южной Азии на основе черного чая с молоком и специями (корица, имбирь, кардамон и гвоздика). Вы можете приготовить свой собственный микс для специй или купить готовый микс, например: Chalo или Baru.

Заварите 1 пакетик чая 100 мл горячей воды и дайте ему немного настояться. Затем нагрейте 150 мл растительного молока (лучше всего подойдет миндальное молоко), можете взбить его с помощью вспенивателя молока. Теперь смешайте чай и молоко вместе со специями.

1625055792416289 schermafbeelding 2021 06 30 om 14.23.04
Instagram @cordelia_teablends

Источники: Libelle, Libelle Lekker, Rens Kroes, Eos Science

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ