Gourmand Guide

Полезные свойства авокадо

Авокадо - уникальный фрукт с высоким содержанием полезных жиров.
Reading time 42 seconds

Многочисленные исследования доказывают неоспоримые преимущества авокадо для здоровья человека. Рассказываем о наиболее важных качествах авокадо, которые убедят вас выбрать этот фрукт.

По словам Индре Балтрушайтене, менеджера по коммуникациям в Iki, важно знать несколько приемов, которые замедляют или ускоряют процесс созревания авокадо. «Выбирая авокадо в магазине, помните, что темно-зеленая и грубая кожура указывают на более зрелый авокадо. Чтобы замедлить процесс созревания фрукта, уберите его в холодильник. И наоборот, чтобы плод созрел быстрее, заверните его в лист бумаги и оставьте при комнатной температуре».

 

Авокадо обладает многими хорошими качествами - он питателен, вкусен, благотворно влияет на здоровье и даже помогает похудеть. Эксперт по питанию Вильма Юодказене поделилась с нами, почему рекомендует каждому есть больше авокадо.

1581278147826240 mariana medvedeva nm1fz scxne unsplash
Фото Марианы Медведевой / Unsplash

Питательная ценность

Сегодня авокадо особенно популярны среди сторонников ЗОЖ. Чрезвычайно питательный фрукт часто называют суперпродуктом из-за его пользы для здоровья.

«Авокадо богат питательными веществами, включая 20 различных витаминов и минералов. Фрукт богат полезными жирами и клетчаткой, поэтому неудивительно, что это один из приоритетных продуктов для тех, кто хочет быть здоровее», - говорит В. Юодказене.

Вкусный и легко вписывается в любое меню

Авокадо не только полезен для здоровья, но и очень вкусен, а также отлично сочетается с другими продуктами. Кремовая, насыщенная и маслянистая текстура фруктов позволяет легко сочетать их с различными ингредиентами.

«Вы можете использовать авокадо для приготовления салатов, бутербродов или просто приготовить самое популярное блюдо - гуакамоле. Это мексиканское блюдо на основе измельченных авокадо, приправленное различными ингредиентами. Это блюдо можно есть как гарнир к мясу, а также с кукурузными чипсами или стать начинкой из тортильи », - говорит В. Юодказене.

 

Если вы готовите закуску из авокадо, но ваши гости опаздывают или у вас остается кусок неиспользованных фруктов, сбрызните его лимонным соком. Это мощный антиоксидант, который поможет защитить авокадо от потемнения.

1581278148065428 twinsfisch fvqh s7qggw unsplash
Twinsfisch / Unsplash Photo

Помогает поддерживать желаемый вес

Исследования также показывают, что у людей, которые включают авокадо в свой рацион, снижается аппетит в течение следующих 5 часов. Это связано с чувством насыщения.

«Добавление авокадо в свой рацион может естественным образом снизить потребление калорий в долгосрочной перспективе и помочь вам поддерживать здоровое питание. Сытость, вызванная авокадо, предотвращает ненужные закуски. Кроме того, авокадо также богато клетчаткой и низким содержанием углеводов, что особенно важно для тех, кто стремится поддерживать стройность тела», - говорит Юодказиене.

Содержит больше калия, чем бананы

Калий является очень важным минералом, которого не хватает большинству людей. Авокадо характерен высоким содержанием калия - в 100 граммах на порцию содержится целых 14%. Для примера: в бананах 10% калия. Напомним, что калий помогает поддерживать нормальное кровяное давление, которое часто является одним из основных факторов риска сердечных приступов, инсультов и почечной недостаточности.

Также подходит для беременных

Из-за содержания питательных веществ авокадо подходит не только для тех, кто следит за хорошим холестерином или уровнем давления, но также рекомендуется для беременных женщин.

Поскольку авокадо богаты витамином В6, фолиевой кислотой, витамином С и калием, беременные женщины получают витамины, необходимые им самим и ребенку. Важно отметить, что авокадо не только обеспечивает витаминами, необходимыми для успешного развития ребенка, но и облегчает утреннее недомогание.


 

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ