St.Petrus Restaurant: еда как искусство и праздник
Gourmand Guide

St.Petrus Restaurant: еда как искусство и праздник

St. Petrus Restaurant, расположенный рядом с церковью Св. Петра, в самом сердце Старой Риги, назван в честь апостола Петра, являющегося хранителем ключей от райских врат. Символом ресторана также является ключ, открывающий двери в мир гастрономического искусства и изысканных и разнообразных вин.
Reading time 29 seconds

St.Petrus Restaurant – это современный ресторан латвийской кухни с нордическим акцентом, который находится на улице Скарню – одной из красивейших улиц старого города Риги, атмосферу которой создают церковь Св. Петра, здание Музея декоративного искусства и дизайна, памятник Бременским музыкантам и торгующие народными сувенирами ремесленники. Здание с уникальным фасадом из красного кирпича органично перекликается с черепицей крыш старинных зданий города.

≪Я думаю, что надо обязательно любить то, что ты делаешь, – признается владелица ресторана ≪St. Petrus≫ Kарина Леладзе. – Любовь к праздникам и вкусной еде и сподвигла меня открыть ресторан. Важно, чтобы мои гости чувствовали себя здесь уютно. Для этого в ресторане я придумала создать несколько разных зон комфорта≫.

Действительно, в ресторане гармонично сосуществуют две атмосферы для абсолютно различного гастрономического опыта: первый этаж представляет из себя оживленный гастробар с энергичной атмосферой и открытой кухней, где гости могут наблюдать за тем, как создаются их блюда, тогда как второй этаж передает атмосферу классического ресторана, предлагая утонченную и романтическую обстановку с живописным видом на церковь Св. Петра.

Сохраняя свою индивидуальность, ресторан ≪St.Petrus≫ идет в ногу со временем. Поэтому меню заведения органично объединяет современную кухню Прибалтики, актуальные гастрономические мировые тренды и направление New Nordic Food.

Сейчас в St.Petrus Restaurant можно отведать блюда из нового осенне-зимнего меню, в котором креативный шеф-повар ресторана сумел объединить лучшие традиции прибалтийской кухни с современными гастрономическими тенденциями. Ресторан может похвастаться богатой винной картой с предложениями не только из традиционнo плодородных виноградников Старого и Нового Света, но и лучшими винами Восточной Европы. Также одной из изюминок ресторана является редкая селекция вин Petrus.

St.Petrus Restaurant также предлагает организацию разного рода мероприятий и кулинарных мастер-классов. Второй этаж ресторана готов принять 40 человек на полноценный банкет или 70 человек на коктейльный вечер. Для особых мероприятий в ресторане есть VIP-терраса для 10 персон на крыше, с которой открывается незабываемый вид на город.

Ул. Скарню, 11, Рига, тел. 25727357. www.stpetrus-restaurant.com

 

Фото: Владлена Демишева, Наталия Голубова

≪Латвия богата дарами природы, поэтому в меню ресторана используется много местных продуктов, – рассказывает Карина Леладзе. – Гости ресторана – люди, хорошо разбирающиеся в гастрономических трендах, качестве продуктов и сбалансированности нюансов вкусов блюд, поэтому для нас важно находить новые интересные идеи, чтобы не только удовлетворять желания клиентов, но и постоянно удивлять их≫.

Фото: Владлена Демишева, Наталья Голубова

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ