St.Petrus Restaurant: еда как искусство и праздник
Gourmand Guide

St.Petrus Restaurant: еда как искусство и праздник

St. Petrus Restaurant, расположенный рядом с церковью Св. Петра, в самом сердце Старой Риги, назван в честь апостола Петра, являющегося хранителем ключей от райских врат. Символом ресторана также является ключ, открывающий двери в мир гастрономического искусства и изысканных и разнообразных вин.
13.12.2017
L'Officiel Baltics
Reading time 29 seconds

St.Petrus Restaurant – это современный ресторан латвийской кухни с нордическим акцентом, который находится на улице Скарню – одной из красивейших улиц старого города Риги, атмосферу которой создают церковь Св. Петра, здание Музея декоративного искусства и дизайна, памятник Бременским музыкантам и торгующие народными сувенирами ремесленники. Здание с уникальным фасадом из красного кирпича органично перекликается с черепицей крыш старинных зданий города.

≪Я думаю, что надо обязательно любить то, что ты делаешь, – признается владелица ресторана ≪St. Petrus≫ Kарина Леладзе. – Любовь к праздникам и вкусной еде и сподвигла меня открыть ресторан. Важно, чтобы мои гости чувствовали себя здесь уютно. Для этого в ресторане я придумала создать несколько разных зон комфорта≫.

Действительно, в ресторане гармонично сосуществуют две атмосферы для абсолютно различного гастрономического опыта: первый этаж представляет из себя оживленный гастробар с энергичной атмосферой и открытой кухней, где гости могут наблюдать за тем, как создаются их блюда, тогда как второй этаж передает атмосферу классического ресторана, предлагая утонченную и романтическую обстановку с живописным видом на церковь Св. Петра.

Сохраняя свою индивидуальность, ресторан ≪St.Petrus≫ идет в ногу со временем. Поэтому меню заведения органично объединяет современную кухню Прибалтики, актуальные гастрономические мировые тренды и направление New Nordic Food.

/
StPetrus gallery 1.jpg
StPetrus gallery 2.jpg
StPetrus gallery 3.jpg
StPetrus gallery 4.jpg
StPetrus gallery 5.jpg
StPetrus owner_800x.jpg
Karīna Leladze

Сейчас в St.Petrus Restaurant можно отведать блюда из нового осенне-зимнего меню, в котором креативный шеф-повар ресторана сумел объединить лучшие традиции прибалтийской кухни с современными гастрономическими тенденциями. Ресторан может похвастаться богатой винной картой с предложениями не только из традиционнo плодородных виноградников Старого и Нового Света, но и лучшими винами Восточной Европы. Также одной из изюминок ресторана является редкая селекция вин Petrus.

St.Petrus Restaurant также предлагает организацию разного рода мероприятий и кулинарных мастер-классов. Второй этаж ресторана готов принять 40 человек на полноценный банкет или 70 человек на коктейльный вечер. Для особых мероприятий в ресторане есть VIP-терраса для 10 персон на крыше, с которой открывается незабываемый вид на город.

Ул. Скарню, 11, Рига, тел. 25727357. www.stpetrus-restaurant.com

 

Фото: Владлена Демишева, Наталия Голубова

≪Латвия богата дарами природы, поэтому в меню ресторана используется много местных продуктов, – рассказывает Карина Леладзе. – Гости ресторана – люди, хорошо разбирающиеся в гастрономических трендах, качестве продуктов и сбалансированности нюансов вкусов блюд, поэтому для нас важно находить новые интересные идеи, чтобы не только удовлетворять желания клиентов, но и постоянно удивлять их≫.

Фото: Владлена Демишева, Наталья Голубова

See also:

Конкурс L'Officiel Baltics x GRAND HOTEL KEMPINSKI RIGA

Черты осени

Похожие статьи

Gourmand Guide

Анатомия торта. Какой вкус у совершенного торта?

Вкус детства, этот вкус также характерен для латышской кухни, - это один вкус — сладкий. Чем больше сахара, тем лучше. Так сложилось, что для нас сладости были редким гостем, а когда всё-таки сладкое было, то оно должно было быть очень-очень сладким. В этом нет ничего плохого или неправильного, но требовать такового во французской кондитерской совершенно излишне.
03.03.2018 Signe Meirāne

Gourmand Guide

8 вкусных зимних маршрутов

Новинки лучших ресторанов Риги и необычные идеи известных латвийских шеф-поваров
04.12.2017 L'Officiel Baltics

Gourmand Guide

Секреты «Алхимика»

Новый рижский ресторан-бар «Alķīmiķis» – заведение абсолютно нового для Риги типа, совмещающее в себе пивоварню и сам ресторан
03.11.2017 L'Officiel Baltic

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Красота

What is Ayurveda?

Achieve a strong mind-body connection with this ancient wellness practice.
12.11.2018 Alexandra Ilyashov, Usa

Красота

В теории: как держать кожу лица в тонусе

Рассказываем, что нужно делать с юного возраста, чтобы это вошло в полезную привычку. Если все честно выполнять, то кожа будет эластичной и сияющей долго.
12.11.2018 Russia

Путешествия

Something New For Wilderness Lovers

Natural Selection will open their most exclusive property yet, Tuludi, in the Okavango Delta, Botswana in July 2019. Located in the Khwai Private Reserve in the northern reaches of the Okavango, Tuludi is not just exclusive because it has only seven tents but because of the 200,000 hectares of pristine wilderness where animal sightings are plentiful and other guests are not.
11.11.2018 Līga Zemture, L'Officiel Baltics

Красота

Бьюти-дайджест: новости недели

Рассказываем о самых интересных новинках в бьюти-индустрии, которые вышли на этой неделе.
11.11.2018 Russia

Красота

6 тканевых масок, которые можно сделать на работе и стать человеком

Эти маски советуем держать у себя на рабочем месте, чтобы в любой момент освежить и увлажнить кожу. Особенно полезно это делать, если весь день вы сидели за компьютером.
11.11.2018 Полина Леонтьева, Russia

Красота

Все думали, что омега-3 спасает жизни, а ученые говорят, что нет

Капсулы омега-3, рыбий жир — долгое время эти добавки считались очень модными и чуть ли не обязательными (для профилактики болезней сердца их выписывали даже врачи). А сейчас все вдруг заговорили о том, что их эффект переоценен. Что происходит?
11.11.2018 Роксана Киселева, Russia

Культура

Камерный оркестр I Solisti di Pavia впервые выступит в Латвии

Гордость Италии, блистательный камерный оркестр I Solisti di Pavia - «Солисты Павии» -26 ноября впервые выступит в Латвии.
10.11.2018 L'Officiel Baltics

Gourmand Guide

SNOB Fine Dining

Шеф-повар Blu Lab Academy Alfio Visalli из Сицилии и шеф-повар ресторана SNOB Денис Иванков приглашают на сицилийский ужин SNOB Fine Dining.
10.11.2018 L'Officiel Baltics