Signe Meirāne

Мама двоих дочерей. Владелица блога. Редактор журнала. Автор 11 книг.

“Готовить для меня также естественно, как дышать. По утрам, во время завтрака, я думаю о том, что приготовить на ужин. Во время приготовления ужина, я думаю о том, что буду готовить на завтрак. Не готовить несколько дней? - Я так не могу. Кухня — это мой храм. Место, в котором я отключаюсь от повседневности, где нахожу вдохновение и нахожу что-то новое. И чем больше, тем лучше. Путешествовать, читать, пробовать. Тем не менее, от простого процесса «приготовить что-то, не знаю что» я пришла к тому, что в основе лежит продукт. Самое важное, что лежит в основе приготовления, - это продукт, его происхождение и качество. Будь это шампанское, круассан или морковь, ключевым является качество. Еда — это не только процесс принятия пищи, но также умение наслаждаться жизнью каждый день.”

Signe Meirāne's articles