Lifestyle

7 продуктов, которые не следует хранить в холодильнике

Знаете ли вы, что есть продукты, которые потеряют свой вкус и текстуру, если вы будете храните их в холодильнике?
Reading time 26 seconds

Чтобы продукты оставались свежими, мы должны хранить их в холодильнике. Однако это требование не распространяется на все продукты питания. Некоторые фрукты, овощи, соусы и масла, могут потерять свой вкус и даже пищевую ценность, будучи помещенными в холодильник. 

Авокадо

Авокадо стал неотъемлемой частью утреннего завтрака, его следует хранить при комнатной температуре до созревания. Как только авокадо созрел, его можно положить в холодильник. Если вы не использовали весь авокадо сразу и хотите оставить вторую часть для следующего приема пищи, сбрызните его лимонным соком и храните в герметичном контейнере.

Лук и чеснок

Свежий лук и чеснок - это продукты, которые нельзя хранить в холодильнике. Они могут потерять влагу и текстуру из-за холодного и сухого воздуха. Лучше хранить лук и чеснок в прохладной темной комнате. Нарезанные продукты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. 

Помидоры

Помидоры, хранящиеся в холодильнике, скоро потеряют и вкус, и текстуру. Помидоры, как и авокадо, должны оставаться снаружи до тех пор, пока они полностью не созреют. Подумайте о самых вкусных помидорах, которые вы когда-либо ели. Они точно не были холодными, не так ли? Важно, чтобы помидоры вы держали подальше от солнечных лучей.

Тропические фрукты

Хранение тропических фруктов, таких как манго, ананас, кокос и питайя в холодильнике может привести к их недостаточной зрелости. Точно так же, как помидоры и авокадо, вы должны позволить им созреть, храня их при комнатной температуре. Также и с бананами: дождитесь, когда они начинают темнеть и затем убирайте их в холодильник.

Фрукты с косточкой

Такие фрукты, как абрикосы, нектарины и персики, должны храниться при комнатной температуре, потому что сухой воздух сушит их. Хранить следует в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Масла

При хранении масла в холодильнике оно может застыть и потерять свой вкус. Прохладное и темное место предпочтительно для храниения.

Соусы

Соусы, такие как кетчуп или горчица, также следует хранить при комнатной температуре. Таким образом сохраняется высокое содержание сахара, соли и уксуса. То же самое относится ко многим заправкам для салатов, горячим соусам, джемам, соевым и рыбным соусам.

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ