Lifestyle

Маргарита Алябьева-Вайшля: любовь, искусство и момент

Сочетание в ней ума и чувствительности задает тон и в отношениях, и в бизнесе. Руководитель «Paulig Coffee Latvia» Маргарита Алябьева-Вайшля рассказала о том, что для нее важно в наше тревожное время перемен.
Reading time 31 seconds

ТРИ ВАЖНЕЙШИХ ВЕЩИ ДЛЯ МЕНЯ... Любовь, искусство и моменты. Любовь для меня столь же важна, как воздух, которым дышу, и это самое важное в отношениях, в отношении к людям, природе и миру. Искусство — моя страсть, часть моей сущности.

Моменты — возможно, незначительные со6ытия и чувства, но они записаны в моей памяти, чтобы в те минуты, когда мне нужны силы, черпать в них вдохновение. Моменты — то, что приносит радость и даёт силы. Испечь пирог с детьми, выпить чашку кофе в саду на скамейке...

1605613111746771 margarita a abjeva vai a 1

МОИ ПРИВЫЧКИ И РИТУАЛЫ. Уже много лет я ежедневно в 15.00 пью кофе — с молоком или капучино. Эту мою привычку знают коллеги, и часто уже за несколько минут до трех в кабинет приносят ароматный кофе. Это моя пауза для размышлений, медитации.

МОЙ СТИЛЬ И ПРИНЦИПЫ РУКОВОДСТВА. Допустимо почти все, нужно лишь вначале спросить. Нужно поощрять сотрудников предлагать даже на первый взгляд, казалось бы, совершенно безумные идеи!

САМЫЙ ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ЗАБОТЫ ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ. Образование и просвещение общества, а также личный пример. Это начало всего — понимания, отношения, действия. Так создаётся образ жизни рационального природообразования.

1605613208570403 margarita a abjeva vai a 2

ЕДА КАК ИСКУССТВО. Кулинария и живопись — мое увлечение. Я думаю не только о том, чтобы еда была здоровой, но и об эстетическом моменте, Мне нравится и сезонная яркость на тарелке, и монохромный стиль. Недавно готовила овощной крем-суп, восхищалась его гаммой зеленых оттенков. И ничего там больше не нужно!

ПАЛИТРА СПЕЦИЙ. Все больше увлекаюсь использованием в рецептах всевозможных ягод. Использую их и как основной продукт, и как добавку, декор, способ придать неожиданный акцент привычным блюдам. Иногда мне кажется, что я могла бы питаться только ягодами!

1605618471313523 margarita a abjeva vai a 3

ЛЮБИМЫЕ СКАЗКИ И ОБРАЗЫ, КОТОРЫЕ ВДОХНОВЛЯЮТ. С детства люблю Андерсена, особенно «Русалочку». Самая красивая и трогательная история любви. Должна признаться. что иногда цитирую знаменитую фразу главной героини романа «Унесенные ветром»: «Я подумаю об этом завтра». И действительно, утро вечера мудренее!

ЧЕЛОВЕК, КОТОРОГО Я ХОТЕЛА БЫ ПРИГЛАСИТЬ НА КОФЕ. Это был бы не какой-то всемирно известный или влиятельный человек, а, безусловно, мой дедушка. Только теперь я понимаю, насколько важным для меня был этот человек и как сильно я хотела бы ему сказать то, что не успела сказать при жизни.

 

Фото: Наталья Березина

Стиль: Даце Криевиня-Бахмане

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ