Lifestyle

SuperFood: тыквенные семечки

Поговорка "Мал, да удал!" - как раз про тыквенные семечки. Несмотря на маленький размер, они очень полезны.
Reading time 58 seconds

Вот 7 самых важных полезных для здоровья качеств семян тыквы, доказанных наукой.

 

Высокая пищевая ценность

100 грамм тыквенных семечек содержат:

Вода: 4,5 г

Углеводы: 53,75 г

Белок: 7 грамм

Клетчатка: 18,4 г

Кальций: 55 мг

Железо: 3,31 мг

Магний: 262 мг

Фосфор: 92 мг

Калий: 919 мг

Натрий: 18 мг

Цинк: 10,3 мг

Витамин С: 0,2 мг

Жир: 13 грамм (6 из них омега-6)

Холестерин: 0 мг

Семена тыквы также содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот и витамина В2.

 

Антиоксидантный эффект

Семена тыквы богаты антиоксидантами, такими как каротиноиды и витамин Е. Антиоксиданты помогают уменьшить воспалительные процессы и защитить клетки от вредных свободных радикалов. 

 

Помогают бороться с некоторыми видами рака

Исследования показывают, что регулярное употребление семян тыквы в контролируемых количествах связано с уменьшением риска рака желудка, молочной железы, легких, простаты и толстой кишки.

 

Высокое содержание магния

Магний необходим для более чем 600 химических реакций в нашем организме, в том числе для:

  • регулирования кровяного давления,
  • снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний,
  • здоровья костей,
  • балансировки уровня сахара в крови.

 

Высокое содержание пищевых волокон

Семена тыквы являются отличным источником пищевых волокон. Одна порция (28 граммов) семечек дает 1,1 грамма клетчатки. Кроме того, исследования подтверждают, что диеты с высоким содержанием клетчатки эффективны в борьбе с риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

 

Улучшают качество спермы

Семена тыквы - богатый источник цинка, и помогают улучшить качество спермы и способствуют здоровому уровню тестостерона.

 

Улучают сон

В тыквенных семечках содержится аминокислота - триптофан. Считается, что потребление около 1 грамма триптофана в день улучшает сон. Для получения необходимого количества триптофана необходимо потреблять около 200 г семян тыквы.

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ