Gourmand Guide

Koya atklāja rudens-ziemas sezonu

Restorānā-bārā KOYA norisinājās rudens/ziemas sezonas atklāšanas pasākums ar pasaules slavenā konjaka Hennessy VS atbalstu – Very Special Nights By Hennessy / KOYA 2.0 x piétro.
Reading time 3 minutes

Pasākuma laikā apmeklētājus ar DJ setu priecēja stila, mūzikas un modes mūza no Maskavas, viena no slavenākajām krievu modelēm Darja Maligina (Daria Malygina), jaunu disko programmu piedāvāja Maskavas elektroniskās mūzikas mākslinieks DJ Korets. Uzstājās arī pašmāju iemīļotie House deju ritmu mākslinieki Mariash un Judzhen. Vakara gaitā tika prezentēts pazīstamā Latvijas ielu mākslinieka VOUR mākslas projekts. Viesi ļoti augstu novērtēja restorāna KOYA interjeru un pasākuma dizainu, kas palīdzēja rast unikālu vakara atmosfēru, kā arī Hennessy bārmeņu radītos kokteiļus, kuri bija pieejami pasākuma ietvaros.

 

“Viesi ar neviltotu sajūsmu uzņēma mākslinieci no Krievijas Darju Maliginu, kā arī pārējos DJ un viņu priekšnesumus. Lielā pasākuma popularitāte rāda, ka šādi muzikāli un mākslinieciski pasākumi ir ļoti pieprasīti un gaidīti, tāpēc priecājos paziņot, ka šis ir tikai sākums! Rudens/ziemas sezonā plānoti vēl vairāki pasākumi, kurus organizēsim arī sadarbībā ar leģendāro konjaku Hennessy. Apmeklētājus noteikti gaida dažādi aizraujoši pārsteigumi un jauninājumi,” atklāj KOYA īpašnieks Māris Kreilis.

Daudzi vakara viesi vēlējās apsveikt arī mūsu šefpavāru Pāvelu Skopu, kurš tikko saņēmis “Latvijas 2019. gada pavāra” titulu, konkursā uzveicot vairākus Latvijas vadošos šefpavārus un apliecinot savu amata meistarību. Mēs ļoti lepojamies ar Pāvelu un viņa panākumiem,” papildina Kreilis.

1570178327744935 dsc010141570178327943545 dsc01015
1570178327967217 dsc010311570178327977891 dsc01058
1570178328092283 dsc01094
1570178352261667 dsc011441570178352373938 dsc01232
1570178352484066 dsc012931570178352738719 dsc01437
1570178352751645 dsc01470
1570178367278584 dsc015331570178367406482 dsc01728
1570178367555114 dsc018721570178367702576 dsc01917
1570178367853228 dsc01928
1570178386695917 dsc019701570178386881291 dsc01976
1570178387060452 dsc019861570178387231940 dsc02089
1570178387420460 dsc02120

Aicinām KOYA viesus klātienē novērtēt godalgotā šefpavāra Pāvela Skopas meistarību, apmeklējot rudens sezonas īpašo jaunumu – pasākumus vakariņu formātā, ko papildinās ēdienkartei speciāli pielāgoti kokteiļi. Vakariņu gaitā Latvijas 2019. gada labākais pavārs, KOYA šefpavārs Pāvels Skopa viesus iepazīstinās ar KOYA ēdienkartes piedāvājumu, sīkāk skaidrojot dažādās ēdienu garšas nianses. Vakariņas papildinās ēdieniem atbilstoši piemeklēti kokteiļi, par kuriem stāstīs Hennessy pārstāvis. Pasākums ļaus izbaudīt ēdienu un kokteiļu saderību jaunā, nepieredzētā līmenī, pievēršot uzmanību ēdienu un dzērienu garšu saskaņai, saspēlei un kontrastiem. Pirmās šādas vakariņas restorānā KOYA notiks jau 31. oktobrī, uz tām aicināts pieteikties ikviens interesents un gardēdis.

 

Tāpat rudens sezonā klientus priecēs jauna rudens/ziemas ēdienkarte, kura restorānā KOYA būs pieejama jau no oktobra vidus. Tajā būs atrodami dažādi šefpavāra Pāvela Skopas radīti ēdieni, piemēram, panko rīvmaizē ceptas austeres, pastinaku – lazdu riekstu krēms pīlādžu želejā, kā arī Sēņu tēja, kas ir ekskluzīva gan pagatavošanas, gan pasniegšanas veida ziņā – tēju vāra, izmantojot dažādas kaltētas sēnes, jūraszāles un pievienojot garšvielas, bet pasniedz ar fuagrā uz Hokkaido maizes ar melno ķiploku biezeni. Arī pats pasniegšanas process ir ļoti interesants – ielej Sēņu tēju krūzītē un malko!

1570178011736538 koya 11570178011732966 koya 3
1570178011759712 koya 21570178011800279 koya 4
1570178011842235 koya 9
1570178026237131 koya 51570178026340854 koya 6
1570178026447485 koya 71570178026560765 koya 8
1570178026715834 koya 10

Jāpiebilst, ka no 7. līdz 13. oktobrim norisināsies Rudens Rīgas restorānu nedēļa, kurā piedalīsies arī KOYA.

līdzīgi ieraksti

Iesakām apskatīt