Viesnīcas «Sigulda» restorāns

Izmanto iespēju nobaudīt viesnīcas «Sigulda» restorāna gardās maltītes un iedvesmoties no apkārtnes skaistuma, par kuru savulaik jūsmojis varens kņazs.

Viesnīca, kurā atrodas mājīgais restorāns, uzbūvēta 1890. gadā pēc nozīmīgā Rīgas–Pēterburgas dzelzceļa atklāšanas. Tolaik Siguldas viesnīcas ēkā saimniekoja kņazs Nikolajs Kropotkins un savā smalkajā viesnīcā pašā pilsētas sirdī itin bieži uzņēma viesus no Pēterburgas. Tieši pateicoties kņaza labajai gaumei, Siguldas noslēpumainās dabas pasaule kļuva par ceļotāju iecienītu atpūtas vietu.

Laiks strauji ritēja uz priekšu un mainīja pasauli, bet nu jau 125 gadus viesnīca «Sigulda» ar patiesām rūpēm un mīlestību uzņem viesus.

Vasarā svaigas maltītes un dzērieni tiek baudīti uz terases, no kuras paveras gleznains skats uz parku, savukārt citos gadalaikos restorāna apmeklētāji atpūšas XIX gadsimtā celtās akmens ēkas senatnīgajās sienās, kas ir nezūdošas senu notikumu liecinieces. Ēdienkartē dominē Eiropas virtuve, taču šefpavārs rūpējas arī par latvisko un vietējo produktu izmantošanu katrā ēdienā.

Aristokrātijas cienīga dzīves svinēšana viesnīcas «Sigulda» restorānā nav tikai nostāsts. Izsmalcinātu ēdienu baudīšanas tradīcijas joprojām ir dzīvas un tiek attīstītas līdzi laikam. Restorāns rūpējies par pasaules elites kamaniņbraucēju un bobslejistu vēderiem, un restorānā viesojušās tādas zināmas personas kā Guntis Ulmanis, Gidons Krēmers un Kremerata Baltica orķestris, kā arī pēdējais Kropotkinu dzimtas pārstāvis kņazs Nikolajs Kropotkins.

/

Sigulda, Pils iela 6

Tālr. +371 67972263

www.hotelsigulda.lv; Facebook/HotelSigulda

Foto: Paul Ank

Tags

gourmand

ресторан

līdzīgi ieraksti

Gourmand Guide

pH diēta! Kā nepadarīt savu ikdienu par skābu?

Katrs no mums kaut reizi dzīvē ir ieturējis kādu diētu. Mēs sekojam kalorijām, ogļhidrātiem, taukiem, cukuram vai arī vienkārši sekojam produktiem, kurus lietojam savā ikdienā, ieturot maltīti. Bet vai kāds no Jums kādreiz ir sekojis savam pH līmenim?

Gourmand Guide

Ramen. Buljons un piedevas. It kā tik vienkārši, bet reizē tik sarežģīti.

Ramen. Buljons un piedevas. It kā tik vienkārši, bet reizē tik sarežģīti. Pretēji tam, ko saka daudzi materiāli internetā vai citur, ramen pagatavošana ir viegla tikai tad, kad viss ir gatavs, bet, lai līdz tam tiktu, – tas ir grūtāk, nekā liekas. Vai ir vērts? Miljons reižu jā!

Gourmand Guide

Kūkas anatomija. Kādām garšām jābūt perfektā kūkā?

Jau no bērnības un vispār latviešu virtuvē un konditorejā ir viena iezīme, viena garša – salds. Jo vairāk cukura, jo labāk. Tas tāpēc, ka mums tas bija retums, un tad, kad bija, tad vajadzēja saldi. Tas nav slikti un nepareizi, bet to pieprasīt, aizejot uz franču konditoreju, ir galīgi nevajadzīgi.

Iesakām apskatīt

Modes jaunumi

RFW SS22: Cinnamon Concept, Una Berzina, Vaskala, Valdis Brože

Riga Fashion Week SS22

Editorials

Breathing Fall Time

Breathing Fall Time

Editorials

L´incendie bleu

L´incendie bleu

Modes jaunumi

Accessories from CHANEL Ready-To-Wear Spring Summer 2022 pre-collection

Accessories from CHANEL Ready-To-Wear Spring Summer 2022 pre-collection

Skaistums

Amethyst Haze by Herrera

It takes patience and determination to find it, millimetric precision to extract it, and knowledge and ingenuity to cut it and bring out its luster and violet color. To obtain and to sculpt amethyst perfectly, one of the most treasured varieties of quartz, one must embark on a long, arduous and painstaking process. “Only through such a process can amethysts be elevated to the status of jewels and transformed into objects of desire”, says Carolina A. Herrera

Modes jaunumi

The 8 Fashion Trends For Spring-Summer 2022

While some houses have chosen to stay digital, most of them presented the spring-summer 2022 collections face-to-face, revealing the trends that will make the season. And we can say that the nostalgia for the 2000s is officially back. Focus now on the top 8 fashion trends for spring-summer 2022.

Juveliermāksla

Messika My Move

Traditionally, every year Valerie Messica adds new touches to her iconic Move collection so that its freshness and relevance are not lost.

L'Hommes

Big Bang Unico Berluti Aluminio

Hublot and Berluti - 5 years of collaboration and a new limited edition of 100 pieces.