Gourmand Guide

Grand Hotel Kempinski Riga aicina vakariņās ar Mišlēna pavāriem

Oktobrī Grand Hotel Kempinski Riga paredzēts otrais pasākums Stars on The Stage, kas iepazīstinās ar slaveniem šefpavāriem, to vidū Маtiаsu Šmidbergeru (Matthias Schmidberger) un Reto Brendliju (Reto Brändli) no restorāna Cà d’Oro Sanktmoricā, kas novērtēts ar divām MICHELIN zvaigznēm.
Reading time 3 minutes

Pirmā Kempinski pieczvaigžņu viesnīca Latvijā ar panorāmas bāru un restorānu STAGE 22 piedāvā unikālu iespēju – 21., 22. un 23. oktobrī pilsētas viesi un vietējie iedzīvotāji varēs gūt neaizmirstamu pieredzi, izbaudot vakariņas ar sešiem ēdieniem, izmeklētiem vīniem un pašu labāko servisu. Šo iespēju sniegs ar divām MICHELIN zvaigznēm novērtētā restorāna Cà d'Oro šefpavāri Matiass Šmidbergers un Reto Brendlijs no GRAND HOTEL DES BAINS KEMPINSKI ST. MORITZ.

«Tas, kurš pārstāj attīstīties, zaudē kvalifikāciju!» – šī devīze, kā arī liels radošais potenciāls un entuziasms ļāva Matiasam Šmidbergeram un viņa komandai iegūt pirmo zvaigzni, kuru tam piešķīra cienījamais, visā pasaulē pazīstamais MICHELIN ceļvedis 2012. gadā – jau pirmajā sezonā, kad Cà d'Oro sāka strādāt Šmidbergera vadībā.

1631715848325924 schmidberger portrait 3 color copy1631715856347298 stmoritz3
1631715865232075 riga11631715870612636 078
1631715989263676 matthias schmidberger 2

Šefpavāru Matiasa Šmidbergera un Reto Brendlija saskaņotā dueta meistarība ir manāma katrā ēdienā, un restorāns Cà d'Oro ir kļuvis par vienu no četriem Šveices restorāniem, kas 2021. gada februārī ieguva otro «gardēžu bībeles» zvaigzni. Matiasa un Reto ēdieni atspoguļo viņu kaislīgo aizraušanos ar Eiropas pavārmākslu, ir perfekti noformēti un gatavoti no pašiem labākajiem produktiem.

Matiass Šmidbergers nu jau astoņus gadus sniedz neaizmirstamus gastronomiskus iespaidus Kempinski viesiem, kopš 2015. gada pārraugot visus viesnīcas ēdināšanas pakalpojumus. Visa vācu šefpavāra karjera ir aizritējusi “zvaigžņotās” virtuvēs, to vidū restorānos Traube Tonbach (Baiersbronna), Speisemeisterei (Štutgarte), Sonnora (Draisa) un Brenners Park Bādenbādenā.

Restorāns STAGE 22 dāvās saviem viesiem trīs brīnumainus, iedvesmojošus vakarus — unikālu ceļojumu garšu pasaulē kopā ar Маtiasu, Retо un vienu no Baltijas valstu labākajiem someljē Ronaldu Pētersonu.

1631716077342176 stmoritz11631716080121990 rp

Restorāna darbalaiks MICHELIN vakariņu dienās: ceturtdiena, piektdiena un sestdiena 18:00—00:00.

Vakariņu cena: sešu ēdienu vakariņas | 195 eiro vienai personai (ietver vairākas vīna glāzes, ūdeni un kafiju)

Vakariņas tikai pēc iepriekšēja pasūtījuma: stage22.riga@kempinski.com, +371 6767 0122

www.kempinski.com

līdzīgi ieraksti

Iesakām apskatīt