Gourmand Guide

Grila anatomija

Patlaban ir aktuāls tādu slēgto grilu veids, lai varētu ne tikai cept, bet arī kūpināt un sautēt. Viens no izcilākajiem šajā ziņā ir unikālais spāņu grils Josper.
Reading time 2 minutes

Savienojot kompaktā ražošanas procesā amata tradīcijas un advancētās tehnoloģijas, konstruktori ieguvuši augstas kvalitātes ierīci. Šīs ierīces konstrukcijā izmantotas tehnoloģiski pirmšķirīgas tērauda šķirnes, lai grils varētu nepārtraukti darboties vidējā 300 oC – 500 oC temperatūras režīmā. Grils Josper ir ekspluatācijā droša ierīce un to var instalēt jebkurā mūsdienu virtuvē, tomēr lielākoties tas tiek izmantots tieši profesionāliem mērķiem.

Ja katra mājokļa centrā ir pavards, tad restorāna Light House Jurmala virtuves centrs ir grils Josper. Šī grila darbības princips būtiski samazina laika patēriņu ēdienu pagatavošanā, kā arī izslēdz produkta izkaltēšanas vai apogļošanas risku, vienlaikus saglabājot tā autentiskās garšas īpašības. Restorāns Light House Jurmala grilēšanai izmanto kvalitatīvas Latvijas ozola ogles un augļukoku ogles, lai ēdienam piešķirtu īpaši izmeklētu aromātu. Gardi pagatavota ēdiena, konkrēti, gaļas, panākumu ķīla ir kvalitāte un svaigums. Turklāt ir arī vēl divas nianses, kas produktam nodrošina patiesi lielisku garšu un piešķir pikantu akcentu – jūras dabiskais sāls Maldon un melnie pipari Sarawak.

/

Restorāns Light House Jurmala visa gada garumā saviem viesiem piedāvā uz dabiskas uguns pagatavotus ēdienus, un īpaši patīkami ir palutināt sevi, tos baudot pēc ilgākas pastaigas gada aukstajā sezonā.

 

Foto: Jekaterina Prihodjko (KATIE Food Photo)

Tags

gourmand
ресторан
юрмала
гурмэ
restorāns

līdzīgi ieraksti

Iesakām apskatīt