Gourmand Guide

Superprodukti no LifeTree

Vietējais ģimenes uzņēmums LifeTree Cheese piedāvā vegāniem piemērotu sieru un sviestu bez laktozes, olām un glutēna.

Uzņēmuma dibinātājām māsām Svetlanai un Oļesjai nācās atteikties no piena produktiem laktozes nepanesības dēļ, taču viņas atrada tai cienīgu alternatīvu – raudzētus Indijas riekstus, no kuriem tagad tiek darināti sieri: «Kamamvērts» (kamambēra alternatīva), Veta (fetas alternatīva), Vicotta (rikotas alternatīva), karsti kūpināts siers ar čili pārslām «Asais dūms», izturēts Olīva siers un krēmsieri ar dažādām piedevām, ieskaitot ar melnajām trifelēm. Visi sieri ir fermentēti  – tas nāk par labu gremošanas un imūnsistēmai – un ļoti gardi.

/

Instagram: @lifetreecheese

līdzīgi ieraksti

Iesakām apskatīt